Article scientifique

Un nouveau “Grand Jeu” autour des terres arables du monde?

Alain Karsenty | Les sols au coeur de la zone critique, ISTE edition | 2018 |
Un nouveau “Grand Jeu” autour des terres arables du monde?

L’article est issu de l’ouvrage “Les sols au coeur de la zone critique”, coordonné par Christian Valentin et publié par ISTE, en 6 volumes.

Le volume 2 peut être téléchargé sur le site de l’éditeur au prix de 9 € ici.

Dans ce chapitre « Un nouveau ‘Grand Jeu’ autour des terres arables du monde ? », les trois grandes explications généralement avancées pour expliquer ce phénomène, sont discutés : la « délocalisation agricole souveraine “, la « fuite vers les actifs réels », le « syndrome de rareté ».